Attività innovative per lo sviluppo della filiera transfrontaliera del fiore edule
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pHealth 2019 - Workshop di Antea
Data:
10/06/2019 - 12/06/2019
Località, Stato:
Genova, Italy
Organizzatore dell'evento:
UNIGE
Descrizione:
pHealth 2019 16th International Conference on Wearable, Micro & Nano technologies for Personalized Health
Il giorno 12-06-2019 si terrà il workshop di Antea.
Il programma è il seguente:
9.00-9.20
Barbara Ruffoni
– “The Interreg Alcotra Antea project for the development of the emerging chain of edible flowers”
9.20-9.40
Angela Bisio
– “The involvment of the university of Genova in Antea”
9.40-10.00
Marco Milanese, Anna Schito, Giuliana Drava
– “Edible flowers and safety: characterization of the microbiological and toxicological profile”
10.00-10.20
Ilaria Marchioni
– “Edible flowers as source of novel functional food”
10.20-10.40
Laura Pastorino
– "Active food packaging based on biopolymeric nanocomposite films"
10.40-11.00
Elena Lazarova
– “ANTEA web: a tool to promote the project and to enhance partners’ interaction”
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