antea Attività innovative per lo sviluppo
della filiera transfrontaliera del fiore edule
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Andrea Copetta CREA – Unità di ricerca Orticoltura e Florovivaismo di Sanremo I 40 FIORI DI ANTEA
Sonia Demasi, Matteo Caser, Eric Mozzanini, Simone Ravetto Enri, Nicole Mélanie Falla, Michele Lonati, Valentina Scariot DISAFA FIORI EDULI DEL TERRITORIO PIEMONTESE UNA PREZIOSA FONTE DI COMPOSTI BIOATTIVI
Gabriella Mellano, Sonia Demasi, Matteo Caser, Valentina Scariot DISAFA ANALISI SENSORIALE DEI FIORI EDULI
Serena Viglione, Marcello Militello, Margherita Beruto Istituto Regionale per la Floricoltura di Sanremo (IRF) MULTIFUNZIONALITA’ DELLA LAVANDA
Sonia Demasi, Matteo Caser, Nicole Mélanie Falla, Simone Ravetto Enri, Michele Lonati, Valentina Scariot Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Grugliasco, 10095 Torino (TO) I FIORI EDULI SPONTANEI DEL TERRITORIO PIEMONTESE: RACCOLTA E DOMESTICAZIONE
Andrea Copetta CREA - Unità di ricerca Orticoltura e Florovivaismo di Sanremo ALLESTIMENTO DELLA SERRA DI DIMOSTRAZIONE E PRODUZIONE DI FIORI PER LE ANALISI
Rosanna Dimita, Laurent Cambournac, Aurélie Tourlourat, Sophie Descamps, Solène Henry, Serge Graverol CREAM - Chambre d'agriculture des Alpes-Maritimes PRODUZIONE DEI FIORI EDULI IN PIENA TERRA: ESEMPIO DELLA TULBAGHIA
Nicole Mélanie Falla, Simone Contu, Sonia Demasi, Matteo Caser, Valentina Scariot DISAFA IMPATTO AMBIENTALE DELLA PRODUZIONE DI FIORI - Applicazione della metodologia LCA (Life Cycle Analysis)
O. Arimondo, G. Pachino, Barbara Ruffoni CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria ASSETTO DELLA FILIERA DEI FIORI EDULI: IL SETTORE DELLA PRODUZIONE. Indagine diretta presso i produttori italiani e francesi
Alessandro Alberto Casazza, Patrizia Perego Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica e Ambientale. Università degli Studi di Genova METODOLOGIE E TECNOLOGIE A SUPPORTO DEL GUSTO. ESTRAZIONE GREEN AD ALTRE PRESSIONI E TEMPERATURE DI SALVIA CORRUGATA
Anna Maria Schito UNIGE VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE IGIENICO SANITARIE DEI FIORI EDULI DAL PROGETTO ANTEA
Ilaria Marchioni, Luisa Pistelli, Basma Najar, Lisaura Colla, Giovanni Minuto, Federico Tinivella, Laura Pistelli UNIPI, CeRSAA ANALISI NUTRIZIONALI DI UNA SELEZIONE DI FIORI EDULI DAL PROGETTO ANTEA
Ilaria Marchioni, Laura Pistelli, Luisa Pistelli, Basma Najar, Giovanni Minuto, Federico Tinivella UNIPI, CeRSAA ANALISI NUTRIZIONALI DI UNA SELEZIONE DI FIORI EDULI DI LAMIACEAE DAL PROGETTO ANTEA
Basma Najar, Luisa Pistelli, Ilaria Marchioni, Laura Pistelli, Giovanni Minuto, Federico Tinivella UNIPI, CeRSAA ANALISI DELLE EMISSIONI SPONTANEE DI UNA SELEZIONE DI FIORI EDULI DAL PROGETTO ANTEA
Angela Bisio, Romeo Dougue Kentsop, Francesca Pedrelli, Valeria Iobbi UNIGE-DIFAR PREPARAZIONE DI ESTRATTI DI FIORI EDULI DA AVVIARE ALLE ANALISI TOSSICOLOGICHE
V. Bazzurro, M. Milanese, E. Gatta, T. Bonifacino, A. Diaspro, G. Bonanno Università di Genova, Dipartimento di Fisica, Genova, Italia. Università di Genova, Dipartimento di Farmacia, Unità di Farmacologia e Tossicologia, Centro di Eccellenza per la Ricerca Biomedica, Genova, Italia; *equally contributed ANALISI IN-VITRO DELLE POTENZIALI ATTIVITA' CITOTOSSICHE SU CAMPIONI RAPPRESENTATIVI DI 40 ESTRATTI TOTALI DI FIORI EDULI
Giuliana Drava DIFAR - Dipartimento di Farmacia - UniGe LA SICUREZZA D'USO DEI FIORI EDIBILI: I METALLI IN TRACCIA
Massimo Lucarini, Andrea Copetta, Alessandra Durazzo, Paolo Gabrielli, Ginevra Lombardi-Boccia, Elisabetta Lupotto, Antonello Santini, Barbara Ruffoni CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria; Dipartimento di Farmacia, Università di Napoli Federico II REAZIONI AVVERSE AGLI ALIMENTI: FOCUS SUI FIORI EDULI
Andrea Copetta CREA - Unità di ricerca Orticoltura e Florovivaismo di Sanremo COLTURA IN VITRO - PREPARAZIONE DELLA SERRA PER LA DIMOSTRAZIONE E PRODUZIONI DEI FIORI DESTINATI ALLE ANALISI
Romeo Arago Dougué Kentsop, Angela Bisio, Francesca Pedrelli, Barbara Ruffoni Dipartimento di Farmacia, Università degli Studi di Genova, CREA-OF Sanremo BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE PIANTE AROMATICHE PER LA PRODUZIONE CONTROLLATA DEI COMPOSTI BIOATTIVI
Rosanna Dimita, Laurent Cambournac, Aurélie Tourlourat, Sophie Descamps, Solène Henry, Serge Graverol CREAM - Chambre d'agriculture des Alpes-Maritimes CONSERVAZIONE A FREDDO DEI FIORI COMMESTIBILI
Nicole Mélanie Falla, Sonia Demasi, Matteo Caser, Valentina Scariot DISAFA VARIAZIONE DELLE CARATTERISTICHE ESTETICHE E NUTRACEUTICHE DEI FIORI EDULI DURANTE LA CONSERVAZIONE A BASSE TEMPERATURE
Rosanna Dimita, Christophe Menezo, Marco Fossa, Laurent Cambournac, Aurélie Tourlourat, Sophie Descamps, Solène Henry, Yves Boujot, Serge Graverol CREAM - Chambre d'agriculture des Alpes-Maritimes, Université Savoie Mont Blanc-LOCIE, Università degli Studi di Genova CONSERVAZIONE DEI FIORI EDULI CON ESSICCAZIONE SOLARE
Sonia Demasi, Matteo Caser, Nicole Mélanie Falla, Elena Cerutti, Giuseppe Zeppa, Valentina Scariot DISAFA e Associazione Le Terre di Savoia ANTEA INCONTRA ESSICA - I FIORI EDULI ESSICCATI A BASSA TEMPERATURA
Elena Dellacasa, Pier Francesca Ferrari, Alberto Alessandro Casazza, Patrizia Perego, Laura Pastorino UNIGE - DIBRIS, DICCA FOOD PACKAGING BIOATTIVO: FILM BIOPOLIMERICI NANOINGEGNERIZZATI PER L'INDUSTRIA DEI FIORI EDULI
Riccardo Mel, Federico Tinivella, Giovanni Minuto, Marco Mambrin Evolve Agency, Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola, Newtek Informatica SVILUPPO DI UN PROTOTIPO DI BLOCKCHAIN APPLICATO ALLA FILIERA DEI FIORI EDULI. QUESTA TECNOLOGIA OFFRE GRANDI POTENZIALITA' AL SERVIZIO DELLA TRACCIABILITA' DEI PRODOTTI DELLA FILIERA AGROALIMENTARE
Marco Fossa, Antonella Priarone DIME, Università degli Studi di Genova IL CONTROLLO DELLA CRESCITA E I SENSORI
Logness s.r.l SOFTWARE APP BASE TRACCIAMENTO FILIERA PRODUZIONE FIORI EDULI. TECNOLOGIE RFID E GPRS PER CERTIFICARE LA TEMPERATURA AL TRASPORTO. STUDIO ETNOBOTANICO SULLE PIANTE AROMATICHE DELLA RIVIERA FRANCO-ITALIANA
Logness s.r.l APPLICAZIONI "FLOWERSNAP"&"FLOWERPLACE". MULTIPIATTAFORME PROGRESSIVE WEB APP PER IL PROGRESSIVO RICONOSCIMENTO DEI FIORI EDULI - REALIZZAZIONE MARKET PLACE. STUDIO ETNOBOTANICO SULLE PIANTE AROMATICHE DELLA RIVIERA FRANCO-ITALIANA
O. Arimondo, G. Pachino, Barbara Ruffoni CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria INDICATORI SOCIO-ECONOMICI INDIRETTI PER UN'ANALISI DEL MERCATO DEI FIORI EDULI
Liguria Digitale Lig dig LA COMUNICAZIONE DEL PROGETTO
Mauro Giacomini, Monica Bonetto, Elena Lazarova UNIGE - DIBRIS IL SITO WEB
Andrea Copetta CREA - Unità di ricerca Orticoltura e Florovivaismo di Sanremo MATERIALE DIVULGATIVO
Andrea Copetta CREA - Unità di ricerca Orticoltura e Florovivaismo di Sanremo DIVULGAZIONE: SERVIZI TELEVISIVI
Andrea Copetta CREA - Unità di ricerca Orticoltura e Florovivaismo di Sanremo DIVULGAZIONE: EVENTI IN ITALIA
V. Hecht, L. Cuquel CAMPUS VERT D'AZUR ANTIBES INIZIATIVE PEDAGOGICHE DEGLI STUDENTI NELL'AMBITO DI ATTIVITÀ SUL TERRITORIO
V. Hecht, L. Cuquel CAMPUS VERT D'AZUR ANTIBES VALORIZZAZIONE DELLA GAMMA VEGETALE EDULE NEL CUORE DEI GIARDINI PAESAGGISTICI
Franco Laureri, Maria Gaudenti, Antonio Talarico, Federico Tinivella, Giovanni Minuto Istituto di Istruzione Secondaria Superiore "Giancardi - Galilei - Aicardi", Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola LE ATTIVITA' DI DIVULGAZIONE E PROMOZIONE REALIZZATE CON L'ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA GIANCARDI - GALILEI - AICARDI
V. Hecht, L. Cuquel CAMPUS VERT D'AZUR ANTIBES ATTUAZIONE DI PROCESSI INNOVATIVI PER LA PRODUZIONE DI FIORI EDULI DA PARTE DEGLI STUDENTI
Valentina Scariot, Elena Cerutti, Francesco Cozzolino. DISAFA e Associazione Le Terre di Savoia EVENTI DI COMUNICAZIONE DEL PROGETTO
V. Hecht, L. Cuquel CAMPUS VERT D'AZUR ANTIBES NUMEROSI INCONTRI PER GLI STUDENTIVCON GLI OPERATORI DELLA FILIERA "FIORI EDULI"
Rosanna Dimita, Laurent Cambournac, Aurélie Tourlourat, Sophie Descamps, Solène Henry, Serge Graverol CREAM - Chambre d'agriculture des Alpes-Maritimes EVENTI DI DIVULGAZIONE
Angela Bisio, Romeo Dougue Kentsop, Francesca Pedrelli UNIGE - DIFAR SCUOLA "PAOLO CECCHERELLI": FILIERA CORTA IN CAMPO ERBORISTICO E MEDICINALE: SVILUPPO TECNOLOGICO E PROGRAMMAZIONE COMUNITARIA
Valentina Scariot, Elena Cerutti DISAFA e Associazione Le Terre di Savoia ANTEA: SHOW-COOKING AL CASTELLO DI PRALORMO
Rosanna Dimita, Jérôme Dumur, Sophie Descamps, Maria Rosa Pocaterra-Schumacher, Solène Henry, Aurélie Tourlourat, Laurent CAMBOURNAC1, Barbara RUFFONI3, Elena CERUTTI4, Serge GRAVEROL1 CREAM - Chambre d'Agriculture des Alpes-Maritimes, Everie Communication, CREA, Terre di Savoia PRESENTAZIONE DEL LIBRO: I FIORI, DALLA TERRA AL PIATTO
G. Pachino, O. Arimondo, Barbara Ruffoni Cosio d'Arroscia ASSETTO DELLA FILIERA DEI FIORI EDULI: CONSUMO NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE. Indagine diretta presso gli chef italiani e francesi
Sonia Demasi, Walter Gaino, Marco Devecchi, Eric Mozzanini, Valentina Scariot CREA I GIARDINI DEI FIORI EDULI
O. Arimondo, G. Pachino, Barbara Ruffoni CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria COOPERAZIONE TRANSFRONTALIERA PER LO SVILUPPO DELLA FILIERA DEI FIORI EDULI MEDIANTE LO STRUMENTO DEL GRUPPO EUROPEO DI INTERESSE ECONOMICO (GEIE)