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della filiera transfrontaliera del fiore edule
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CAMPO CATALOGO PROMOZIONALE

Data: 28/05/2018 - 23/09/2018

Località, Stato: Alassio, Italia

Organizzatore dell'evento: Istituto Giancardi – Galilei – Aicardi (tecnico agrario e alberghiero)

Descrizione:

Realizzazione di un campo catologo sotto forma di aiuola presso lo stabilimento balneare Baba Beach di Alassio (www.bababeachalassio.com). Il campo catalogo è stato realizzato da parte degli studenti dell’Ist. Tecnico Agrario Aicardi che hanno messo a dimora, all’interno di un piccolo giardino roccioso, le specie di fiori eduli più significative tra quelle selzionate all’interno del progetto. Tali piante saranno utilizzate per la realizzazione di cocktail e preparazione alimentari durante la stagione balneare 2018 anche con il supporto degli studenti e dei professori dell’Istituto Alberghiero di Alassio.

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Fotografie dell'evento: