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Divulgazione e degustazione in “Orticola”

Data: 11/05/2018 - 13/05/2018

Località, Stato: Milano, Italia

Organizzatore dell'evento: CREA OF - Sanremo Team Antea

Descrizione:

Nell’ambito della mostra mercato “Orticola” - evento botanico più importanti a livello italiano - è stato allestito uno stand in collaborazione con la SOI (Società orticola italiana) e la rivista “Il Giardino Fiorito”, per la presentare il progetto ANTEA. Una persona è sempre stata presente durante lo svolgimento dell’evento per fornire indicazioni e promuovere la conoscenza del fiore edule. Oltre al poster del progetto erano in visione opuscoli informativi, cartoline, righelli divulgativi ed alcuni esemplari di fiori eduli in vaso. Il 13 è stata inoltre effettuata, con la collaborazione di “I fiori di Hortives”, una delle ditte che affianca il progetto, la degustazione di fiori freschi eduli (garofano, viola, rosa, tagete, salvia, begonia), una relazione sulla presenza ed uso degli oli essenziali presenti sui petali dei fiori conclusasi con il commento di uno chef che ha parlato dell’uso dei fiori in preparazioni alimentari.

Scarica la scheda dell'evento

Fotografie dell'evento: